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关于一点点奶茶店定位那些事儿,你都注意到了吗?

发布时间:2020-10-09 10:45:04

如今随着人们对于奶茶越来越喜爱,奶茶发展势头格外迅猛,但想要把一家奶茶店经营好,除了做好产品,我们还要明确奶茶定位,毕竟只有明确的定位我们才能找到目标受众个,从而制定独特的营销方案,那么你有明确的奶茶定位吗?今天小编就以为例,告诉你奶茶定位那些事!

对于一家奶茶店来说,产品的地位大家都很清楚,你的产品不一定有什么特色,但是不能差、不能不稳定,那么针对产品,我们给出的定位如下:


(一点点奶茶冰淇淋红茶)

1、主打产品:

主打产品也就是店内至关重要的产品,一般来说店内不需要很多主打产品,这样反而没有了优势,3-5款主打产品就足够了。主打产品的口感能够满足大多数目标客户、点单率高、利润相对可观(一般推荐奶茶、果汁、咖啡),至少能占到店内平均营业额的百分之65以上,如此一来,就达到了推出主打产品的目的了。

2、培育产品:

培育产品就是指店内次主打的产品,数量一般是4-10款,属于那种目前市场相对小众但却在持续上升的产品,口碑一定不能差,设置培育产品的作用是时刻作为主打产品的候补,一旦主打产品销量有所下降,便立刻进行补充。当然了,他们也有一定的销量标准,培育期的营业额占比不能低于百分之20;


(一点点奶茶)

3、补充产品:

补充产品也就是非主打产品,主要用来补充产品线的,我们不必在这上面花费太多心思,但也不能做的太差,其定位是机会性销售,也就是卖一杯就赚一杯不卖也无所谓的那种,它这样是为了满足消费者的选择,假如正好有人就是喜欢这一款呢?

3、季节产品:

季节性产品可以说非常重要了,夏季冷饮或冬季热饮所有的产品,只在天气冷或热的时候销售,如果产品不能随着季节有所调整,那么销量自然会有影响。季节性产品虽然不是主流,可以在一定程度上追求特色,做为换季新品来定位,每年上的都可以不同,但一定要有量。


(一点点奶茶实体店)

总的来说,一点点奶茶就有4种定位,虽然并不多,但是却非常实用,也正因为有如此定位,一点点奶茶才做到如此有条不紊的运行。今天的“一点点奶茶告诉你,奶茶定位那些事儿!”就到这里结束了,如果你有其他问题,可以点击网站下方留言框给我们“留言咨询”,我们会有专人与你联系,并且还会免费赠送更加详细的资料哦!

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